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寒くなってきたので、辛いものでパワーチャージ!

今週に入ってソウルは急激に寒くなってきました。もうそろそろオンドル(床暖房)をつける時期かなぁ…と思いつつ、今つけてしまったらこの冬を乗り越えることができないと思い、ぐっと我慢しています。

こんな寒い日にはやっぱり辛~いものを食べなければ!と思い、今日のランチはユッケジャンをチョイスしました。
ユッケジャンとは、牛肉の細切りが入った辛いスープで、私は二日酔いの時にも酔い覚ましによく食べます。今日は二日酔いではなったのですが、体を温めるために…と思い、迷わずユッケジャンが食べられる食堂へとむかいました。

今日行ったお店は、会社の上司がおすすめのところで、牛骨スープを使ったマイルドながらもコクのあるスープを味わえるユッケジャンです。夜は豚足や鍋料理が食べられるお店で、宴会に使うのにもピッタリです。
メインのユッケジャンのほかに、今日のおかずはキノコのナムルと肉団子の一口チヂミで、どちらも私の大好物でした。無料でおかわりできる韓国文化にのっとって、どちらもしっかりおかわりをしてしまいました。

メインのユッケジャンは私好みの辛~いスープで、ヒーヒー言いながらもおいしくいただきました。唐辛子の辛さがピリッときいていて、食欲を刺激します。そして体の中から温まるので、今日のような一桁台の気温の日にもピッタリのメニューです。
器を持って、スープも一滴残らず完食しました。

ソウルはこれから本格的な冬を迎えます。体の中から温まる、おいしくて辛~い料理をたくさん食べて、寒さに負けないように頑張りたいです。

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